桑蚕

　　桑蚕（汉语拼音：Sangcan；英语：Silkworm Moth），昆虫纲鳞翅目蚕蛾科。又称家蚕，习称蚕。一种具有很高经济价值的吐丝昆虫。以桑叶为食料，茧可缫丝，主要用于织绸，是优良的纺织原料，在军工、交电等方面也有广泛用途。蚕蛹和蚕粪还可综合利用。桑蚕起源于中国。由古代栖息于桑树的原始蚕驯化而来。人类最初可能是从桑林中采集原始野生蚕茧取丝利用；随着人类生活的定居和对蚕丝用途的进一步了解而试行在室内养蚕。经过长期培育和选择才逐渐驯化成家蚕。

生活史

　　桑蚕是全变态昆虫，一个世代中，经历卵、幼虫、蛹、成虫4个发育阶段。

　　①幼虫。长圆筒形，由头、胸、腹3部分构成。头部外包灰褐色骨质头壳，胸部3个环节各有1对胸足，腹部10个环节有4对腹足和1对尾足。体侧有9对气门。刚孵化的幼蚕遍体生黑褐色刚毛，称为蚁蚕。体壁表皮一般发生4次蜕皮。蜕皮前，幼虫停止食桑，静止不动，称眠。每眠一次增加1龄。生产上常用的蚕品种是4眠5龄蚕。至前半身呈透明时称熟蚕，即开始吐丝结茧，结茧过程约需2～3日。幼虫期春蚕一般24～26日，夏秋蚕21～23日。

　　②蛹。熟蚕吐丝毕，体躯缩小略呈纺锤形，静止不动，称潜蛹，约需2日。化蛹蜕皮后，由乳白色转深褐色。蛹体分头、胸、腹3部分。蛹期体内剧烈地进行着幼虫组织的破坏，成虫组织器官的发生、形成以及生殖细胞的发育、成熟等生理过程。化蛹后约14日完成成虫发育。在羽化激素作用下，经40分钟蛹便羽化。

　　③成虫。羽化后的成虫，吐出碱性肠液，以湿润和松解头端茧层，并用胸足拨开茧丝，从茧内钻出。蚕蛾有翅，全身披覆白色鳞片，头部有一对复眼和一对栉状触角，口器已退化。腹部雌蛾7节，雄蛾8节。交配1.5～2小时即产受精卵。成虫不摄食，交配产卵后经10日左右自然死亡。

　　④卵。椭圆形略扁平，约长1.1～1.5毫米，宽1.0～1.2毫米，厚0.5～0.6毫米，一端稍钝，另一端稍尖，尖端有卵孔，为受精孔道。刚产下时呈淡黄色。卵内容物有卵黄膜、浆膜、卵黄和胚胎等。

　　营养蚕只在幼虫期取食，1条蚕的食桑量约为新鲜桑叶21克。幼虫阶段的营养状况直接影响蚕体生长，以及茧丝和蚕卵的生成。桑蚕必需的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、无机盐和水分等，这些均能从桑叶中获得。此外，桑叶中还有诱食因素（柠檬醛、青叶醇等）；咬食因素（β-谷甾醇、异槲皮苷等)、吞咽因素（纤维素、碳酸盐、肌醇、维生素C等)。因此，桑叶是最好的天然饲料。

　　丝物质生成吐丝和结茧是桑蚕适应环境的一种本能。生成和分泌丝物质的丝腺，是1对半透明多屈曲的管状器官，在胚胎发育后期形成，随龄期增进而长大，到5龄末期丝腺可达1.6克，约占体重的45％～50％。丝物质包括丝素和丝胶，均为由18种氨基酸构成的蚕白质。每条蚕生成丝蛋白质约0.35～0.6克。茧丝一般无色透明，但也有结黄茧、红茧或绿茧的品种。一般茧丝的色素存在于丝胶中，缫制后随丝胶溶失而成白色生丝。

生殖和胚胎发育

　　蚕蛹化蛾前1～2日卵细胞核进行第一次成熟分裂，待化蛾交配后，精子进入卵内。卵产下后约2小时，雄核和雌核融合并开始卵裂，15小时后形成胚盘。胚盘逐渐增厚成胚带，卵产下后24小时胚带形成胚胎。滞育卵的胚胎至翌年春季经加温催青后孵化发育成蚁蚕。在自然状态下，蚁蚕通常在上午5～9时孵化。