烯烃

　　烯烃（汉语拼音：Xiting；英语：Alkene），含碳-碳双键的不饱和烃。根据分子中双键的数目分为单烯、二烯和多烯。

　　单烯通式为CnH2n。最简单的单烯是乙烯。在烯烃同系列中，碳链的双键位置不同也可以产生同分异构体。因此，烯烃的结构异构体的数目比含同数碳原子的烷烃为多。由于双键不能绕键轴自由旋转，当与含双键的两个碳原子相连的两个原子或基团不同时，即产生几何异构体。

　　烯烃的命名原则与烷烃相似，复杂的按国际命名法命名，即选择含双键的最长碳链为主链，从靠近双键的一端开始编号，把侧链当作取代基，例如：

　　　　

烯烃的沸点与碳骼相同的烷烃，熔点略低，不溶于水，能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。低级烯烃（C1～C4）在工业上由天然气或石油产品热解得到；在实验室中由醇脱水或卤代烷脱卤化氢生成，例如：

　　　　

烯烃是最重要的有机化工原料。

　　二烯的性质与两个双键的位置有关，最重要的一类是共轭二烯，它的两个双键被一个单键隔开，另外两类是聚积二烯和孤立二烯，例如：

　　　　

　　　　

　　　　

共轭二烯丁二烯和异戊二烯都是共轭二烯，主要用作合成橡胶的原料。适当取代的聚积二烯有手征性。共轭二烯还有独特的反应性能。

　　一些多烯烃存在于动植物体中，并有重要的生理作用，如香叶烯存在于月桂油中，角鲨烯存在于鱼肝油中。含多个共轭双键的多烯有颜色，例如，含11个共轭双键的番茄红素为红色（见类胡萝卜素）。