牙盘食（拼音：yá pán shí]），指珍馐。亦特指盛于牙盘中的祭品。【例】《旧唐书·韦坚传》：“坚跪上诸郡轻货，又上百牙盘食。”|《朱子语类》卷一○七：“今若祔列祖，主祭时须用荤腥，须用牙盘食，这也不可行。”|《续资治通鉴·宋哲宗绍圣元年》：“及变乱奉祀礼文，荐牙盘食等数事，乃詔落希纯职，知亳州如故。”
