玉环柚
玉环柚（楚门文旦），浙江省台州市玉环市特产，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，农产品地理标志产品。
玉环柚果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。清同治年间由厦门香客传入。玉环柚营养丰富，除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。果肉中含还原糖、蔗糖、有机酸、粗纤维，还含有14种氨基酸，以及多种人体必需的微量元素。
2002年09月30日，原国家质检总局批准对“玉环柚”实施原产地域产品保护。
产品特点
品质特性
玉环柚，又名楚门文旦、玉环文旦，为芸香科柑桔属柚类，性喜温暖潮湿气候，宜在地层深厚、有机质含量丰富的山地平原及涂地种植。树势强健，树冠紧凑。3月中旬现蕾，下旬抽芽，5月上旬开花，7月下旬定果，10月下旬成熟。定植后3至4年投产，花有自交异交不孕特征，成片种植无籽。
玉环柚果大形美，平均单果重1.25千克，最大可达3.5千克以上，果实扁园形或高园形，肉嫩汁多，可食率在63—65%以上，酸甜适口。且宜运输、耐贮藏。 玉环柚具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐剂的纯天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。
营养价值
玉环柚果肉含还原糖2.35%，蔗糖9.64%，酸0.67%，具有较高的营养价值，每100克果肉中含维生素C 34.8毫克，B10.02毫克，B20.018毫克，还富含钙11.4毫克，铁3.9毫克，镁8.3毫克，钾161.7毫克等10多种人体所必需的微量元量元素。能治食少、口淡、消化不良等病症。
产地环境
玉环属亚热带海洋性季风气候，温和湿润，阳光充足，四季分明。年均气温17℃，无霜期327天，年降水量1400—1500毫米，分布比较均匀。半岛上有低山丘陵。土壤为黄（红）色酸性砂质土。玉环柚主要分布于半岛上的楚门镇、清港镇、芦浦镇和龙岩、密溪、芳杜、桐丽等乡，已成为福建省玉环柚良种繁育基地。
历史人文
玉环柚原产地在福建省漳州市长泰县溪东，据历史记载，清末，山外张韩姬宗进士及弟，封官江西。光绪元年（1875年），韩姬宗三妻李氏随夫由江西返家，途经安徽九华山朝山进香，遇上几位远道妇女带来水果供品，供后分食香客，因其脆嫩清香，以为瑶池仙果，及询问，乃知漳洲文旦，韩姬宗三妻李氏食后分得种子一把带回家乡山外张播种于土中，开始发芽时出苗较多，经过移植后成活十三棵，于龙岩、密溪的韩氏同宗分植原产地福建漳洲长泰县溪东。 1986年，玉环县被国家计经委、农物渔业部列为国家级玉环柚商品基地。
2002年，玉环的玉环柚种植面积达3.11万亩，总产量达1.54万吨，并建立了20多个百亩以上玉环柚生产基地，涌现了30多个玉环柚种植为主的水果专业村。从业人数达3.8万人，占全县总人口的8.3%，占农村劳动力的20%。
2007年，玉环柚产量7402吨，创产值2590万元，新增3250吨，新增产值1137万元。带动辐射周边700多户玉环柚生产种植户，辐射面积达535公顷。玉环柚标准化栽培推广示范项目新增产量8223吨，新增产值2877万元。
2009年，玉环已形成5个千亩以上和30个百亩以上的优质商品基地。玉环柚种植面积已达4.67万亩，总产量为3万余吨，产值超亿元。
2013年，玉环柚总面积为3万亩，总产量2.9万吨。
2015年，玉环柚种植面积已达3.67万亩，总产量为3.6万余吨，产值超亿元。已形成5个千亩以上和30个百亩以上的优质商品基地。
传说
相传“文旦”这个名字的来历，还有一个凄楚动人的故事。话说先前福建华安县一个名旦，艺高貌美，早失双亲，长年献艺于民间，与乡亲结下了深厚情谊。后来遭到豪绅侮辱，羞恨自尽。乡亲们凑钱安葬了她。那知过了几年，她的坟头上长出一棵柚树来，结的柚子又多又好。人们纷纷剪枝嫁接，并将它取名为“文旦”。另据专家考证文旦由明万历年间本地柚品种密罈（密罈：一种有盖的陶器，无盖的称瓯，与文旦外观相似）改良而成。
产品荣誉
1979年，玉环文旦柚被列为浙江省名果。
1979年，玉环柚被列为浙江省名果。
1982年—1998年，玉环柚连续8次在全国柚类品质鉴评中夺魁，实现了“八连冠”。
1986年，玉环县被国务院命名为“中国文旦之乡”。
1995年，玉环柚在全国第二届农业博览会上获得金奖。
1995年9月5日，经济学家于光运题写了“中华第一柚”。
1996年，玉环县被国务院发展研究中心农村发展研究部等组织命名为“中国文旦之乡”。
1997年，玉环柚在第三届农业博览会上被农业部命名优质名牌产品。
1999、2001年，玉环柚在中国国际农业博览会上被命名为名牌产品，还被列为浙江省向欧盟推荐的第一批优质农产品。
2004年—2009年，玉环柚连续二次被评为浙江省十大名牌柑橘。
2007年，玉环柚被评为浙江省级“名品正牌农产品”。
2009年，玉环柚被评为中国十大名柚，“楚门文旦”获驰名商标。
地理标志
地域保护范围
玉环柚地理标志产品保护区域为玉环行政区域，即东经121°05′—121°32′，北纬28°01′—28°19′。
质量技术要求
一、要求
各等级果应具有该品种成熟后固有的色泽、香气和正常风味，并按感官指标进行分等，按单果质量进行分级。
二、分等
玉环抽鲜果按感官指标分为工等和I等，各等的感官指标应符合表1规定。
（表1略）
三、理化指标
（一）可溶性固物不低于10。
（二）可食率不低于50%。
