苏村番薯
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苏村番薯，广东省吴川市长岐镇特产，中国国家地理标志保护产品。（2014年10月11日，《质检总局关于批准对公安牛肉等产品实施地理标志产品保护的公告》（2014年第109号）批准）
产地范围
苏村番薯产地范围为广东省吴川市长岐镇现辖行政区域。
专用标志使用
苏村番薯产地范围内的生产者，可向广东省吴川市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。苏村番薯的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
质量技术要求
一、品种
湛江白、黄皮细微笑、苏村红。
二、立地条件
土壤类型为河流冲积土发育而成的河沙泥、河泥田或河粘土田， pH值6.0至7.0，土壤有机质含量2％至 3％。
三、栽培技术
1．育苗：
（1）种薯选择：种薯重200g以上，表皮光滑，无病虫危害的秋收薯块。
（2）育苗时间： 9月下旬。
2．移栽：3月中下旬移栽。移栽密度667㎡（亩）≤4000株。
3．田间管理：生长季提蔓2次，间隔15天至 20天。
4．收获：8月中下旬叶子局部变黄，及时收获。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、质量特色
1．感官特色：生的薯块外表光滑，大小均匀，蒸熟后皮裂肉松，口感香滑。
2．理化指标：鲜薯含淀粉≥19%，钾含量≥ 16mg/100g。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
