苣
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(一) 苣 jù
- 莴苣(wōjù)，一年生或二年生草本植物。菊目，菊科，莴苣属。茎和嫩叶都是普通的蔬菜。分叶用和茎用两种，叶用的亦称“生菜”；茎用的亦称“莴笋”。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。
(二) 苣 qǔ
- 苣荬菜(qǔmǎicài)，多年生草本植物。桔梗目，菊科，苦苣菜属。全株有乳汁。叶子互生，广披针形，边缘有不整齐的锯齿。茎直立。地下根状茎匍匐，多数须根著生。花黄色。嫩苗可供食用。苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。
《康熙字典》释义
【申集上】【艸字部】
【唐韻】其呂切【集韻】【正韻】臼許切，𠀤音巨。【說文】束葦燒也。今俗別作炬，非是。【後漢·皇甫規傳】束苣乗城。 又【唐書·車服志】凡天子之車五路，金鳳翅，畫苣文鳥獸。 又【玉篇】苣藤，胡麻也。【曹唐·遊仙詩】喫盡溪頭苣蕂花。 又【本草】萵苣，見萵字註。又白苣，似萵苣，葉有白毛，氣味苦寒。又苦菜，一名苦苣。【韻會】野生曰褊苣。【杜甫詩】苦苣刺如針。【註】卽野苣也。
《说文解字》释义
【卷一】【艸部】 编号：620 苣，[其呂切 ]，束葦燒。从艸巨聲。臣鉉等曰：今俗别作炬，非是。
首字为“苣”的词语
苣荬菜
