| 蕨
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| 拼音：jué | 部首：艹 | 总笔画：15 | 部外笔画:12 | 结构：上下 | 常用字表 | 拼音检字表 |
| 注音：ㄐㄩㄝˊ | 造字法：形声字 | 输入法：〔王码〕ADU | 输入法：〔万能〕ADU | 倉頡：TMTO | 通用字表 | 部首检字表 |
蕨 jué
蕨菜，别称拳头菜，俗称“山野菜”。多年生草本植物。水龙骨目，蕨科，蕨属。根茎长，嫩叶可食，根茎可制淀粉。全株入药。【百科】 蕨（Pteridium aquilinum），水龙骨目蕨科蕨属的一种。又称如意菜，生长在阳性荒坡。广布于温带及暖温带。根状茎粗壮，长而横走，密被褐棕色茸毛。叶片阔三角形，三回羽状或四回羽裂。孢子囊群生小脉顶端的联结脉上，沿叶缘分布成线形，由变质的叶边反卷覆盖。其根状茎富含淀粉，可供食用或酿酒，纤维可制绳索，拳卷的幼叶，可加工食用，名蕨菜。
《康熙字典》释义
【申集上】【艸字部】
【唐韻】【韻會】【正韻】𠀤居月切，音厥。【玉篇】菜也。【爾雅·釋草】蕨，虌。【郭註】初生無葉可食。【詩·召南】言采其蕨。【疏】周秦曰：蕨，齊魯曰鼈，俗云其初生似鼈脚，故名。【埤雅】蕨初生，狀如雀足之拳，又如人足之蹶，故名焉。 又【爾雅·釋草】菱，蕨攗。【疏】蔆一名蕨攗，今水中芰，俗云菱角是也。
考證：〔【爾雅·釋草】蕨，龞。〕 謹照原文龞改虌。
《说文解字》释义
【卷一】【艸部】 编号：637 蕨，[居月切 ]，鼈也。从艸厥聲。
首字为“蕨”的词语
蕨类植物 蕨拳 蕨攗 蕨萁 蕨手 蕨薇
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