邹秉文（汉语拼音：Zou Bingwen，1893～1985），中国农学家。祖籍江苏苏州。1893年12月3日生于广州，1985年6月11日卒于北京。1915年毕业于美国康奈尔大学农科。1916年回国，历任金陵大学教授、东南大学、中央大学农学院教授、院长等职。1956年后，曾任农业部、高等教育部和农牧渔业部顾问。中国近代农业科研、教育和建设事业的创始人之一。早期著有《高等植物学》、《中国农业教育问题》等。并主编英文版《中国农业》等。
