郧阳木瓜
郧阳木瓜,湖北省郧县特产,中国国家地理标志保护产品。(2010年7月13日,国家质量监督检验检疫总局《关于批准对衢州莹白瓷、正阳三黄鸡、郧阳木瓜、金堂明参、丹寨硒锌米实施地理标志产品保护的公告》(总局2010年第70号)批准)
产地范围
郧阳木瓜地理标志产品保护范围为湖北省郧县现辖行政区域。
专用标志使用
郧阳木瓜地理标志产品保护范围内的生产者,可向湖北省郧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖北省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。郧阳木瓜的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。
质量技术要求
(一)种源。
光皮木瓜。
(二)立地条件。
海拔高度200至800m,土壤类型为黄棕壤,土壤质地为壤土、沙壤土或砾质壤土,土层厚度在30cm以上,pH值5.5至7.5,土壤有机质含量≥0.8%。
(三)栽培管理。
1. 育苗繁育:采用嫁接苗栽植。2015年12月31日之后不得采用实生树生产郧阳木瓜。
2. 定植:
(1)定植时间:秋季落叶后至第二年春季萌芽前。
(2)成园密度:每667m2 (亩)栽植≤74株。
3. 施肥:年有机肥≥15000kg/hm2。
4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)采收时间。
10月下旬至11月下旬。
(五)质量特色。
1. 感官特色:椭圆形或长圆形,横径≥7cm,果皮干燥后仍光滑,不皱缩。色泽较均匀,黄绿色,果面鲜洁,洁净度好,果肉呈黄白色,味酸涩适度,具特有的微清香。
2. 理化指标:
总氨基酸(%) ≥0.40
维生素C(mg/㎏) ≥720
胡萝卜素(mg/㎏) ≥296
水分(%) ≥70
总糖(%) ≥3.00
灰分(%) ≤0.80
pH值 3.00-4.00
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。