香榧

　　香榧（汉语拼音：Xiangfei；英语：Torreya grandis；Chinese torreya），红豆杉科榧属常绿乔木。又称榧、玉山果。该属有7个种，分布在东南亚和北美。中国除香榧为常见的栽培种外，尚有巴山榧、长叶榧、云南榧和引自日本的油榧。香榧树高15～25米。小枝近对生，黄绿色。叶背有两条白色气孔带。种子卵形，核果状，有肉质假种皮、骨质外种皮和膜质内种皮。作为果树栽培的品种有10余个，以香榧、芝麻榧味美质脆而香，品质最优。中国浙江诸暨枫桥一带为产区。性喜温暖湿润，忌强烈日光，不耐旱涝。常采用皮下接或切接法繁殖。果实采收后通常堆积发酵待假种皮腐烂后，于清水中洗净，晒干，再进行贮藏或加工。种子胚乳中含油量高，可炒食，但不宜生食。有化痰、消痔、驱除肠道寄生虫等功效。