鲇形目

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鲶鱼

鲇形目（Siluriformes　catfishes），硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲骨鳔总目的一目。“鲇”常写作“鲶”。因两颌多具发达的须（多者4对），在过去分类系统中被称为丝颌类。又因鳔借一列韦氏小骨与内耳相连，而和鲤形目、鲑鲤目及电鳗目一起组成骨鳔类。鱼体大多裸露无鳞，眼小。胸鳍及背鳍常有用于自卫的硬刺，刺基分别与喙骨或背鳍基板形成特殊的制动装置，一旦竖起，外力不易使之复原。脂鳍常存在。该目均为底栖肉食性鱼类，很多是重要的食用鱼，也是一般的游钓鱼。欧鲇个体最大，长达3米以上，重约250千克。目内大多为刺毒鱼类，背鳍以及特别是胸鳍的硬刺附有毒腺，可致伤痛。鳗鲇尤毒，可致人死。绝大多数生活于淡水，仅海鲇科广布于热带和亚热带海域，鳗鲇科分布于印度洋-西太平洋近海。

世界七大洲，除南极洲之外，到处都有鲶鱼。有几种鲶鱼是海鱼。这类鱼大小差异极大，包括世界最大的淡水鱼之一的欧鲇，长达5米，重330千克，也包括一种很小的寄生鲇鱼，成体小于10毫米，是最小的脊椎动物。这个目包括35个科，但是现在分类表还在变动，大约有2855种，相当1/4的淡水鱼，1/10全部鱼纲的种类。

鲇形目除了电鲇科以外，其他种类在背鳍及胸鳍都有硬棘，有些含剧毒。但因为肉质肥美，所以又是主要的河鲜之一。

概述

鲶鱼没有鱼鳞。一般都有须，和其他淡水鱼不同，鲶鱼是夜行动物，主要感觉器官不是依靠视觉，而是触须或其他感觉器官。一般为杂食性，多为食腐动物也吃白鸽，喜于夜间活动。也有几种是单一性，如寄生鲇只食动物血。卵生，可以各种形式表现出对后代的关心，如筑巢保护幼鱼。鲇鱼大小差别很大。兵鲇属体小，如矛兵鲇体长仅4-5厘米，而大型的欧洲种类欧鲇可达到4.5米，重达300公斤。一些体型较小的种，特别是兵鲇属，最受欢迎的观赏鱼，而许多体型较大的则可食用。

鲶鱼是主要食用鱼之一，在亚、美、非洲都有很多饲养鲇鱼的鱼场，出产食用鲇鱼。

名称

鲇形目的拉丁名Siluriformes来自Silurus，是希腊语σίλουρος的拉丁化形式，意为“鲇鱼”。所以Siluriformes意为“鲇鱼形的”，故中文称之为“鲇形目”。

分类

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参见

取自“https://www.zwbk2009.com/index.php?title=鲇形目&oldid=874712”