黑龙江宁安响水稻作文化系统
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黑龙江宁安响水稻作文化系统，位于中国黑龙江省牡丹江市宁安市。重点区域位于宁安市渤海镇、东京城镇和三陵乡，包括18个行政村，总面积5334公顷（8万亩），是世界上唯一在火山熔岩台地上生产稻米的区域。这里生产的稻米被称为响水大米，又被称为响水贡米。从唐朝以来历代都是皇室用米，并成为当今的国宴用米，连续荣获农业博览会金奖。区域内现有米类注册商标159个，“响水大米”获得“国家地理标志”保护产品认证，“响水”牌大米和“邢瑞雪”大米荣获黑龙江省级名牌产品。
响水稻米除具有唯一性、区位性外，同时还具有生态性、历史性、人文性等特征，营养价值极高。响水稻米被称为千年贡米，根据《新唐书•渤海传》记载，1300年前的唐朝附属国——渤海国，就已经在这里利用石板田种植水稻。当时渤海国进贡给唐王朝的贡品之中，就有“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”的描述，其中“卢城之稻”指的就是响水大米。目前，区域内还遗存几处1000多年前的水稻灌溉水利遗址。响水稻米生长的土壤是经过万年风化和侵蚀后积聚10到30厘米的腐植土，这种土土质松软、肥沃，含有丰富的有机质和矿物质。灌溉水源来自镜泊湖和小北湖，水质清澈，没有污染。火山石的吸热、散热快，昼夜温差大，米粒中积累的干物质较多。米中矿物质、微量元素、氨基酸及维生素的含量高于普通大米，富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6.9%；在人体所不能合成的八种氨基酸中，卢城之稻响水米就含有七种。
宁安市委市政府已完成了稻作文化系统保护和挖掘整体规划，形成了较详尽、可行的生物多样性保护和传统知识发掘体系。
