上林八角
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上林八角，广西壮族自治区上林县特产，中国国家地理标志保护产品。（2014年12月1日，《质检总局关于批准对饶阳葡萄等产品实施地理标志产品保护的公告》（2014年第129号）批准）
产地范围
上林八角产地范围为广西壮族自治区上林县现辖行政区域。
专用标志使用
上林八角产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区上林县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。上林八角的检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
质量技术要求
一、品种
柔枝红花八角、柔枝淡红花八角、普通淡红花八角、柔枝白花八角。
二、立地条件
产地范围内海拔300m至1000m。山地赤红壤、山地红壤和山地黄壤，pH值5.0至6.5，有机质含量≥2%。
三、栽植管理
1．育苗：实生育苗或嫁接育苗。
2．种植
（1）种植时间：2月上旬至3月下旬。
（2）种植密度：每公顷栽植株数≤840株。
3．环境、安全要求：农药化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
9月中旬至10月中旬采收。
五、加工
1．杀青:采用烘炉焖黄法、晒焖法至果实变为褐黄色。
2．干燥：干燥至果实含水量≤12%。
六、质量特色
1．感官特色：颜色呈棕红或褐红色，气味浓郁，角瓣粗短、果壮肉厚。
2．理化指标：果体≤1100个/kg，碎口率≤9%,挥发油含量≥8.5%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
