乌克兰人

　　乌克兰人（Ukrainians），乌克兰的主体民族。又称小俄罗斯人。还有一部分分布在俄罗斯、哈萨克斯坦、摩尔达维亚、白俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦。另有部分乌克兰人分布在美国、加拿大、波兰、阿根廷、巴西、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚、澳大利亚。属欧罗巴人种东欧类型。使用乌克兰语，分西南、东南和北方3大方言，属印欧语系斯拉夫语族。有以斯拉夫字母为基础的文字。信东正教，西部地区的部分居民信东正教与天主教相结合的一种教派。

　　过去，乌克兰人主要从事农业，种植小麦、玉米、大麦等，经济作物有甜菜、苎麻、马铃薯、葡萄等。耕作技术落后，用重型木犁耕地。十月革命后，经济得到全面发展。重要工业部门有燃料动力、采矿、黑色冶金和机器制造等，种植业以生产谷物和甜菜为主，园艺业（葡萄生产）和畜牧业（猪、羊）等都较发达。随着经济发展，生活方式逐渐都市化，但在物质文化和精神文化中仍保留浓厚的民族特色。典型的乌克兰农舍是木架结构的多房间平屋，室内墙壁上绘有传统的色彩鲜艳的花鸟图案。服饰别具风格，妇女上衣的袖口)、领子、衣襟、肩部和胸部都绣有各种花纹和图案。主要食物是面包、蔬菜及乳制品。民间文学和民族舞蹈颇负盛名。