乌海红柳枝烤羊肉串

乌海红柳枝烤羊肉串，内蒙古乌海地区特产美食。红柳生长在中国西北地区，因树枝的颜色呈淡红色，故得名红柳。西北地区的人们喜欢用红柳枝串起羊肉进行烧烤，因为这样一来，烤熟的羊肉上会带有红柳独特的香气，口感也会别有一番风味，成为烧烤中的上品。走进乌海城，印象深刻的是乌海人的热情。徜徉在乌海城和乌海人的热情中，奔放的乌海烧烤用燃烧不尽的热情、烤出来的欢乐告诉人们：“没有什么事情是一顿烧烤解决不了的！”乌海烤一切——这是乌海美食的精髓，也是乌海人对待美食的态度。