五间头

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  五间头,西起景德镇中山南路东侧173号,东至弄底(5号),分上下弄,总长230米,宽2.2米,水泥路面。此地原是一片荒坦。清初有五户居民首先在坦上平基建房,后市民陆续在此建房定居,形成弄巷,取名“五间头”。五间头上弄弄口原为广肇会馆(岭南书院),后改为红卫电影院。

  五间头分成上下弄,下弄主要是居民的居住地,当中有不少房子是用以前的窑砖建造的,一些房子的样式还保持着旧式瓷行的痕迹。

  五间头属于旧时景德镇的闹市区,与附近的窑弄、菜园弄、再胜弄等里弄相通,加之临近昌江河水运,所以依照地理条件的优势,逐渐发展成一个瓷行的聚集地。

  老字号森泰楼

  五间头下弄的弄口,就是景德镇老字号森泰楼原址,森泰楼的成立,与周围瓷行林立,商业发达有着直接的关系。

  可能不少景德镇人对森泰楼都不是很了解,但饮食服务公司的工作人员说起森泰楼来,都会忍不住念叨念叨,在他们的眼里,森泰楼曾经是个与公和第一圃齐名的老字号酒楼。

  熊长生说,森泰楼除了摆酒设宴之外,还经营早餐,因口味可人,食客云集,是远近一带居民宴请宾客的首选。至于当时该楼有哪些出名的菜式,熊长生却一无所知,只知道森泰楼最早叫德和楼。

  现在的森泰楼早已不再从事餐饮业,老字号的招牌也早已不见了踪迹。

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