侧厚
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侧厚
拼音:
cè hòu
注音:
ㄘㄜˋ ㄏㄡˋ
解释:
北宋时面制食品名。宋孟元老《东京梦华录.饼店》:"凡饼店有油饼店﹑胡饼店……胡饼店即卖门油﹑菊花﹑宽焦﹑侧厚﹑油碢﹑髓饼﹑新样﹑满麻。"明胡侍《真珠船.侧厚》:"今三原市肆卖饼﹐有曰侧厚者。按《东京梦华録》:'胡饼店卖宽焦﹑侧厚。'乃知其称有自。"
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