保安狗血桃

保安狗血桃

保安狗血桃，产于湖北省黄石市大冶市保安镇。营养价值：素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。“保安狗血桃”是国家工商行政管理总局于2014年2月核准的地理标志证明商标。

狗血桃果实表皮淡黄，果肉血红（因酷似狗血而被当地群众誉为狗血桃），果肉甜脆，多汁可口，带有香味。狗血桃的原产地在保安镇沼山村王祖湾，种植历史悠久，为一个古老的桃树品种；虽然具体的年限无从考究，但据当地老人讲，至少有二百多年的种植历史，因规模小，多属当地农户自产自销，可以说是“养在深闺无人识”。上世纪80年代，狗血桃才开始规模化生产，大面积种植，并逐渐走向市场。经过多年的发展，狗血桃的栽培面积越来越大，现种植面积近400公顷，种植农户越来越多，名字越来越响，越销越俏，越销越远，每年的6月份，来自黄石、武汉、九江、南京等地的水果批发商齐集保安，抢购狗血桃，如今狗血桃已销往大江南北。