“全聚德”的版本间的差异
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'''全聚德'''，[[中国]][[北京市]]特级风味餐馆。清[[同治]]三年（1864）创办，当时前门外肉市胡同有一家名为“德聚全”的干鲜果铺因经营不好而倒闭，一位原来靠摆摊出售生鸡、鸭为生的河北冀县人杨全仁买下来，把原字号倒过来改称“全聚德”。开业后主要经营烤鸭，兼售生鸡生鸭。后又聘请在清宫御膳房包哈局专管烤猪烤鸭的孙师傅制作挂炉烤鸭，从此名震京城。1954～1959年相继在西长安街和王府井帅府园开设全聚德西号和东号。1963年西号歇业。1964年全聚德总店改建，门面扩建到前门外大街。1979年在宣武门和平门大街新建一座7层大楼，定名北京全聚德烤鸭店。老店同时经营。目前以全聚德命名的烤鸭店在北京已有10家。1980年以来，北京全聚德烤鸭店先后向日本、德国、美国、加拿大、新加坡等国和烟台、连云港、淮阴、秦皇岛、任丘等地派遣厨师进行技术表演服务或开设分店，为北京烤鸭驰名中外，走向世界作出了很大贡献。 | '''全聚德'''，[[中国]][[北京市]]特级风味餐馆。清[[同治]]三年（1864）创办，当时前门外肉市胡同有一家名为“德聚全”的干鲜果铺因经营不好而倒闭，一位原来靠摆摊出售生鸡、鸭为生的河北冀县人杨全仁买下来，把原字号倒过来改称“全聚德”。开业后主要经营烤鸭，兼售生鸡生鸭。后又聘请在清宫御膳房包哈局专管烤猪烤鸭的孙师傅制作挂炉烤鸭，从此名震京城。1954～1959年相继在西长安街和王府井帅府园开设全聚德西号和东号。1963年西号歇业。1964年全聚德总店改建，门面扩建到前门外大街。1979年在宣武门和平门大街新建一座7层大楼，定名北京全聚德烤鸭店。老店同时经营。目前以全聚德命名的烤鸭店在北京已有10家。1980年以来，北京全聚德烤鸭店先后向日本、德国、美国、加拿大、新加坡等国和烟台、连云港、淮阴、秦皇岛、任丘等地派遣厨师进行技术表演服务或开设分店，为北京烤鸭驰名中外，走向世界作出了很大贡献。 | ||
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2019年3月1日 (五) 10:56的最后版本
全聚德，中国北京市特级风味餐馆。清同治三年（1864）创办，当时前门外肉市胡同有一家名为“德聚全”的干鲜果铺因经营不好而倒闭，一位原来靠摆摊出售生鸡、鸭为生的河北冀县人杨全仁买下来，把原字号倒过来改称“全聚德”。开业后主要经营烤鸭，兼售生鸡生鸭。后又聘请在清宫御膳房包哈局专管烤猪烤鸭的孙师傅制作挂炉烤鸭，从此名震京城。1954～1959年相继在西长安街和王府井帅府园开设全聚德西号和东号。1963年西号歇业。1964年全聚德总店改建，门面扩建到前门外大街。1979年在宣武门和平门大街新建一座7层大楼，定名北京全聚德烤鸭店。老店同时经营。目前以全聚德命名的烤鸭店在北京已有10家。1980年以来，北京全聚德烤鸭店先后向日本、德国、美国、加拿大、新加坡等国和烟台、连云港、淮阴、秦皇岛、任丘等地派遣厨师进行技术表演服务或开设分店，为北京烤鸭驰名中外，走向世界作出了很大贡献。
