公道杯
公道杯，清代青花制品。杯中央立一老头，人体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度。老头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成。据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光。
相传朱元璋打败陈友谅定都南京，建立了大明王朝。有一天特宴请他的开国功臣们。席间，朱元璋拿出只瓷质酒杯对大家说押野卿等与朕南征北战，纵横沙场。功绩大小，尔等自知。朕今日亲自斟酒赐饮，尔等可视自己功劳多寡定斟酒长短。说完，令徐达第一个上前领赏。徐达一来好贪杯，二来自恃功高，竟让朱元璋把杯中酒斟得满溢，谁知他刚端起酒杯，这酒竟泄漏光了。而其他人喝这杯中酒，只要不斟满酒尽得甘醇。众人百思不得其解。朱元璋笑说：此乃景德镇御器厂奉朕之命所造的九龙公道杯。圣人：谦受益，满招损。众爱卿今日一试其公道，以为如何芽选。明代永乐年间景德镇御器厂出品九龙公道，又叫平心杯，分杯体和杯座两部分，通体高约20厘米。
在白腻的瓷面上，有青花鈷料工笔描绘的八条姿态各异的五爪龙，连同杯中的一条雕刻的龙，共有九条五爪龙，寓示皇帝野九五之尊冶的威严。更神秘的是，杯中央的瓷龙颈部有一黑色的圆点，当酒水低于圆点时，一切正常，当水面超过黑点时，杯中酒水很快就流出杯外。这是因为瓷龙一侧与杯底衔接处有一约3毫米见方的小孔，在杯外底中心也有一直径约3毫米的小孔，当往杯中注水超过黑点时，水便从杯内底小孔进去，又顺着外底的小孔流了出去，这其实就是虹吸现象的作用。究其原因是，液体从较高处通过一条拱起弯管，先向上再向下流到较低之处，其因为弯管要呈倒哉字形且一端较长，使用时管内必须先充满液体。公道杯里外的两孔之间曲弯管相连，外部一端较内端长熏而瓷龙所标黑色圆点的位置即弯管最上端的部分。当杯中水低于或平齐于黑点时，水不能漫过弯管而泄流熏当水超过黑点时，水面高出弯管产生压力，于是通过虹吸而使水顺右弯管流到杯外直至流净。是一件集工艺性尧知识性尧趣味性和审美性于一器，欣赏与收藏并重的特色瓷。
