南江杜仲

南江杜仲，四川省南江县特产，中国国家地理标志保护产品。（2012年7月31日，《关于批准对资中枇杷、老鹰茶、南江杜仲、南江厚朴、河西走廊葡萄酒实施地理标志产品保护的公告》（2012年第111号）批准）

产地范围

南江杜仲产地范围为四川省南江县现辖行政区域。

专用标志使用

南江杜仲产地范围内的生产者，可向四川省南江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。南江杜仲的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

一、种源

杜仲（Ecommia ulmoides Oliv.）。

二、立地条件

产地范围内海拔高800至1200米；土层厚度>60cm，其中黑土层厚度>20cm；土壤质地为砂壤土；有机质含量≥1.5%；土壤pH值：6至7.5。

三、栽培管理

1．育苗：采用实生苗培育或无性繁殖培育。

2．栽植时间和密度：于冬季11至12月或春季2至3月、月均温度10℃以上时栽植。栽植密度≤3330株/公顷。

3．施肥：每公顷每年施用腐熟有机肥≥15吨。

4．剥皮：10年生以上的树木方可采皮，剥皮时间为4至6月。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、加工

将鲜皮堆置阴凉处5至7天发汗，取出晾干。

五、质量特色

1．感官特色：厚度≥0.3cm，块大，粗皮少，表面呈淡棕色或灰色，质脆，断面胶丝密集。

2．理化指标：浸出物≥15.0%；松脂醇二葡萄糖苷(C32H42O16)≥0.2%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。