天门酱鸭,湖北省天门市特产。
天门酱鸭具有酱香,麻辣,口感鲜嫩,回味无穷等特点,特具有健脾补胃之奇效。
酱鸭依据中国历代皇家贵族膳食营养秘方,以当地蛋鸭为原理,精选30余种名贵中草药和天然香料,经现代科学工艺浸泡,熏烤,酱卤精心加工而成。