夷陵牛
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夷陵牛，
2022年，由宜昌市畜牧技术推广站申请的“夷陵牛、夷陵牛雪花牛肉”两个地理标志证明商标通过国家知识产权局审定并核准注册。
- 地理标志证明商标名称：夷陵牛
- 申请人：宜昌市畜牧技术推广站
- 商标注册号：32260695
- 商标注册公告日期：2021年12月6日
- 商标图样：夷陵牛
产品质量特色
夷陵牛体型中等，外貌基本一致，毛色以棕黄色、板栗色、黑色为主，公母牛均有角，头清秀且稍长，腰背平直，腹部圆大，尻（kāo ）下斜，尾帚大过飞节。
公牛头颈粗短，肩峰较高。
母牛头颈细长，肩峰较小。
其最主要的特征为“两黑一笋”，即黑眼圈、黑鼻镜、笋角，这也是区别其他黄牛的本质特征。
据《夷陵州志》记载，当地养殖夷陵牛至少有500多年的历史。由于古夷陵地区交通不便，环境闭塞，且地形复杂多样，山高坡陡。夷陵牛在本地长期以放牧或半放牧方式自繁自养，形成了四肢健壮、善爬坡、耐粗饲、适应水、旱劳役和当地自然生态环境条件等特点。
产业发展情况
目前全市养殖夷陵牛1万余头，年产值3亿元，拥有肉牛标准化屠宰加工场1家，年屠宰加工肉牛能力达到6000头。建成深加工企业1家，年可加工生产牛肉休闲、旅游食品15万斤，可实现销售收入2500万元。2021年3月，产业龙头企业丰联佳沃取得了活牛出口供港供澳养殖企业认证，被列入粤港澳大湾区菜篮子生产基地供应商目录。已发展牛肉直营店2家，特色牛肉主题餐厅2家，牛肉面馆4家，线上经销商11家。
