寻乌蜜桔
寻乌蜜桔，江西省赣州市寻乌县特产，中国国家地理标志保护产品。（2006年11月30日，国家质量监督检验检疫总局公告《关于批准对寻乌蜜桔实施地理标志产品保护的公告》(2006年第169号)批准）
寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点。
寻乌县位于江西省南部，赣州市东南端，地形以山地丘陵为主，地势平缓，土壤为稀土红壤，肥力较好，普遍呈酸性，适合种柑桔类水果生长。
寻乌县位于赣南－湘南－桂北柑橘优势产业带，属南亚热带季风气候，降雨充分、光照时间长，秋冬昼夜温差大，利于果品着色，糖分积累；土壤为富硒红壤，土层深厚，微酸性……这里的自然条件，孕育了独一无二的寻乌蜜桔。
寻乌蜜桔主要品种一般分为特早熟、普通早熟、晚熟三大类，其果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。寻乌蜜桔果形扁平美观，皮薄色艳，无核化渣，脆嫩多汁，甜酸可口，风味浓郁，深受广大消费者青睐，产品远销欧美等多个国家。
是江西省唯一的与广东、福建交界的县。
2017年，寻乌县获批国家出口食品农产品（脐橙、蜜桔）质量安全示范区。
2022年，寻乌蜜桔入选全国名特优新农产品名录。
2020年7月27日，寻乌蜜桔入选中欧地理标志第二批保护名单。
产品特点
寻乌蜜桔桔果大型美、皮溥肉厚，它色泽橙红、油胞细小，它肉质细嫩、汁多味浓，它甜酸可口、清香无核，它质脆化渣、品种丰富，并有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、促进食欲、醒酒抗疟等功效，被称为“疗疾佳品”。
主要品种一般分为：特早熟、普通早熟、晚熟三大类。
其中，
特早熟品种分为：宫本、日南一号、市文等，成熟期比较早，一般在农历7月份上市。阳历8月初最早看到的都是特早熟，这时候的寻乌蜜桔是以青色为主，有点点的黄色，时间越往后，黄的越多。口味酸甜清爽。
普通早熟品种，以温柑为主，上市一般在农历8月份。这时的桔子以红黄青色混合为主。口味以甜为主，略酸。
晚熟上市一般在9-10月份。
产地环境
江西省赣州市寻乌县属亚热带季风气候，年均温度18.9℃，10℃以上有效积温5950.1℃，极端最高温38.3℃，极端最低温-5.5℃，年降雨量1665毫米，土壤以PH4.5—5的酸性红壤、黄壤为主，山地以海拔在300—800米的丘陵居多。
气候
寻乌地处低纬度地区，紧靠北回归线，东距海洋又较近，海洋对寻乌气候起了很大的调节作用，境内属亚热带季风气候，总的特征是：温暖湿润，雨量充沛，冬少严寒，夏无酷暑。全县年平均降水量为1650.3毫米，干燥度为0.57。
气温
寻乌年平均气温为18.9℃，年平均气温最高的年份是1998年，为19.9℃；年平均气温最低的年份是1984年，为18.3℃。极端最高气温日是1963年9月2日，为38.2℃，出现极端最低气温日是1963年1月16日，为-5.5℃。
日照
寻乌光能资源十分丰富，全年太阳总辐射量为109.5千卡/厘米，最多是7月，为13.7千卡/厘米，最少是2月，为6.1千卡/厘米。全年平均日照时数有1823.8小时，春季多阴雨天气而日照最少。7月份平均日照时数有236小时，为最高月。
降水
寻乌年降水量的平均值为1650.3毫米。有些年份达到2000毫米以上，1961年是有记载以来总降水量最高的年份，为2488.7毫米，1991年是年总降水量最少的年份，为959.5毫米。1961年8月26日，日降水量为213.3毫米，在可查资料中，是寻乌一日最大降水量的极端值。寻乌降水量是春夏两季多，秋冬两季少。4至6月最多，是全县的多雨季节，又叫主汛期。6月份是降水量最多月，平均266.6毫米；11月和12月份为全年月降水量最少月，只有40多毫米。建国后历年来各月降水量以1966年6月为最高月，达585.4毫米，以1964年11月为最少月，整月无点滴降水。
土壤
寻乌属亚热带红壤区南部，土地肥力较好，土壤普遍呈酸性。根据海拔高度和地域分类，寻乌主要有水稻土、潮土、紫色土、红壤、山地黄壤和山地草甸土等6种土类，其中红壤面积最大，有270多万亩，占土壤总面积的86%。红壤广泛分布于低山、丘陵地区，主要成分是铁的氧化物、铝的氧化物和石英，有黏性和酸性，适合种柑桔农作物。
历史人文
寻乌种植柑桔有1500多年历史，南北朝刘敬业所著《异苑》中即有记载。
清光绪二年（1876年），《长宁县志》物产篇论述果树有柑、橘、香木缘。
据民间流传，寻乌蜜桔早在清朝年间就成为了朝廷的贡品。
1965年7月，中共寻乌县委、寻乌县人民政府委员会（65）71号文件《关于发展多种经营的几点意见》，要求全面发展柑桔、桃、李、枇杷等果树。
1968年创建县园艺场，到80年代种植蜜桔面积达5000亩，品种有宫川、尾张、兴津及选育出的寻乌石子头1号、2号，寻乌119。
“寻乌蜜桔”商标最早使用于1970年，20世纪90年代以来，寻乌县大力发展以蜜桔、脐橙为主的果业特色产业。
2009年，寻乌县实现规模种植0.66万公顷，产量达18万吨。
2011年，全寻乌县果业总面积43.3万亩，产量50万吨，产值突破10亿元。
2015年，寻乌县果业总面积达45万亩，总产量约50万吨，产值超过12亿元。
2016年，寻乌县蜜桔总产达10万余吨，特早熟蜜桔产量达3万余吨。
产品荣誉
1985年，寻乌蜜桔在全国特早熟柑桔鉴评会上荣获第一名。
1996年，寻乌蜜桔被国务院有关部委授予“中国蜜桔之乡”称号。
2002年，寻乌蜜桔被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。
1999年，寻乌蜜桔在昆明世界园艺博览会上获得“铜”奖。
“寻乌1-1-9”是良好的加工制罐品种，获轻工部评比一等奖。
2001年，江西省柑桔鉴评会上获得“铜”奖。
寻乌蜜桔先后获得“首届农产品博览会铜质将”、“昆明世博会铜奖”、“江西名牌产品”、“江西省著名商标”、“全国果菜百强地标品牌”、“寻乌蜜桔”获国家地理标志产品保护 ”等荣誉称号。
2020年7月27日，寻乌蜜桔入选中欧地理标志第二批保护名单。
地理标志
产地范围
寻乌蜜桔地理标志产品保护范围以江西省寻乌县人民政府《关于划定寻乌蜜桔产地范围的建议》（寻府发[2005]34号）提出的范围为准，为江西省寻乌县长宁镇、文峰乡、三标乡、桂竹帽镇、古潭镇、澄江镇、罗珊镇、水源乡、南桥镇、留车镇、晨光镇、菖蒲乡、龙廷乡、项山乡、丹溪乡等15个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
（一）品种。
1. 特早熟：石子头1号、宫本、市文。
2. 早熟：宫川、兴津。
3. 中熟：寻乌1-1-9、大叶尾张。
（二）立地条件。
土壤厚度大于100cm，土质为红黄松壤土和沙壤土，土壤中含有微量稀土，pH值5至6.5，有机质含量＞2%，海拔200至500米之间。
（三）栽培管理。
1. 种苗培育：选用枳壳或枳橙做砧木，从优良品质的植株上采接穗嫁接，繁殖成一干三枝营养杯壮苗。
2. 建园：山地留三分之一山顶种带帽树，以下开成梯田，梯田宽为3米以上。
3. 定植：山地每公顷不超过900株，平地每公顷不超过675株。每株做成高30cm×宽60cm果堆种植。
4. 整形修剪：采用抹芽、摘心、短截等方法修整成枝条分布有序，通风透光的自然开心形树形。
5. 肥水管理：提倡间种绿肥，深翻扩穴，以有机肥为主，化肥为辅的施肥方法。有机肥每株每年不少于10公斤，适时追施化肥。雨季及时排水，旱季做好树盘复盖，生长期适时灌水，果实成熟期适当控水。
（四）采收。
采收：特早熟在谢花后120天采摘，早熟谢花后140天采摘，中熟在谢花后170天采摘。一果两剪。需贮藏的果、遇雨应在雨停后5天采摘。
（五）质量特色。
各品种各项指标如下表：（略）
专用标志使用
寻乌蜜桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向江西省寻乌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
