岳西桑皮纸

岳西桑皮纸，安徽省岳西县特产，中国国家地理标志保护产品。（2015年12月29日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对达茂马铃薯等产品实施地理标志产品保护的公告》（2015年第162号）批准）

产地范围

岳西桑皮纸产地范围为安徽省岳西县现辖行政区划的毛尖山乡，总面积96平方公里。

岳西桑皮纸产地范围内的生产者，可向安徽省岳西县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。岳西桑皮纸的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

一、原料要求

岳西县毛尖山乡境内生长的桑树，选取不超过三年生长期的枝条第三层韧皮组织。

二、加工工艺

工艺流程：

剥皮-浸泡-蒸煮-沤皮-揉皮-洗皮-榨皮-拣皮-漂洗-打浆-袋料-捞纸-榨纸-焙纸-掀纸-刀纸-整纸。

工艺要点：

1．蒸煮：桑皮一公斤左右为一扎，上纸甑蒸煮一日，使变软发黑。

2．漂洗：在当地鹭鸶河河水中日夜漂洗，反复压榨、清洗、检选工序，逐步遴选出洁白纯净的桑皮纤维。

3．打浆：石碓、皮碓分别打浆。锤击桑皮成茸絮状，做纸浆。

4．捞纸：捞纸时要求纸簾挂浆厚薄均匀，一次成纸。

5．焙纸：焙墙要受热均匀，用松刷将纸平展紧贴在焙墙上，纸面不得刷破。

三、质量特色

1．感官特色：

纸呈米白色，无异味，手感润柔坚韧，纸面平整、隐约可见竹帘纹和桑皮纤维，纸边不剪裁。

2．理化指标：（略）

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。