带鱼

　　带鱼（汉语拼音：Dɑiyu；英语：hairtail），鲈形目带鱼科带鱼属的一种。又称刀鱼，白带鱼，牙带鱼。

形态

　　体长呈带形，尾部末端为细鞭状。头长为体高的2 倍。眼间隔平坦。口大，下颌长于上颌。牙发达且锐利，上颌前端的钩状犬牙在闭口时可嵌入下颌窝内；下颌前端具犬牙2对，闭口时外露；上下颌两侧各具侧扁尖锐牙一列。侧线完全，在胸鳍处呈弧状弯向腹面。背鳍甚长，臀鳍仅棘尖稍露出于皮肤。

分布

　　广布于印度洋和西太平洋的温暖海区。中国各海区都有，其中又以东海产量最高。

生活习性

　　游泳能力差，白天浮在海水中层，晚上就降到海底。静止时头向上、身体呈垂直，只靠背鳍及胸鳍的挥动，眼睛注视头上的动静，若发现猎物时，背鳍就急速震动，身体弯曲，扑向食物。带鱼具有结群排队的特性，每年春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节；冬至时，水温降低，带鱼又游向水深处避寒。为凶猛肉食鱼类，除产卵和越冬期摄食量较低外，其他时间几乎都进行强烈的摄食。

价值

　　带鱼肉质鲜嫩，以鲜销、腌制、罐头品出售。带鱼皮肤上的虹彩细胞，可作为装饰品的银色涂料和多种医药原料。中国四大海鱼之一。