广武大葱

广武大葱，河南省荥阳市特产，中国国家地理标志保护产品。（2010年7月13日，《关于批准对晋州鸭梨、建三江大米、云和黑木耳、广武大葱、东坝蚕茧实施地理标志产品保护的公告》(总局2010年第71号)批准）

产地范围

广武大葱地理标志产品保护范围为河南省荥阳市广武镇、高村乡、王村镇、城关乡等4个乡镇现辖行政区域

专用标志使用

广武大葱地理标志产品保护范围内的生产者，可向河南省荥阳市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。广武大葱的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

（一）品种。

长白条。

（二）立地条件。

土壤类型为白兰土，质地为砂壤土，耕作层厚度≥25cm，有机质含量≥1%，pH值为7.1至7.4。

（三）栽培管理。

1. 育苗：春季育苗于3月上中旬播种，每平方米成苗≤300株；秋季育苗于9月中下旬播种，每平方米成苗≤250株。

2. 定植：

（1）定植时间：5月中下旬至6月中下旬。

（2）定植方式：选择1年以上的轮作地快，按行距＞60cm开沟，沟深30cm至40cm，沟宽20cm至25cm。

（3）定植密度：葱苗直径要求≥0.5cm，按大小分级，分类定植。株距5cm至6cm，行距≥60cm。每公顷植苗≤27万株。栽植深度7cm至10cm，定植后浇透水。

3. 施肥：每667m2（亩）施有机肥≥5000kg。

4. 培土：一般分四次进行，总培土厚度≥50cm。

5. 采收：11月中旬至翌年3月中旬采收。

6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色。

1. 感官特色：葱白致密紧实，质地脆嫩，辛辣味淡。

2. 理化指标：鲜葱株高100cm至120cm，假径粗≥2.5cm，葱白长≥50cm。水份≤88.5%，钙含量≥39mg/100g，可溶性糖≥3.5%，粗纤维≤0.70%。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。