枸橼

　　枸橼（Citrus medica），芸香科柑橘属灌木或小乔木。又称橼、香橼。原产印度东北部及其邻近地带和中国西南部。中国云南、广西西南，华南及西南其他地区有零星栽培。枝条稀疏交错，有刺，嫩枝略带紫红色。叶片较大，卵状椭圆形，叶色较淡，边缘有钝锯齿或呈波状，叶柄短，无翼叶或仅具痕迹。总状花序腋生，花蕾紫红色，萼淡紫色，雌蕊常退化而成雄花。柑果纺锤状长椭圆形或卵圆、圆形，浓橙黄色，极芳香。果皮很厚，果肉较少，不易剥离，白果皮组织长入瓤瓣间，形成薄层隔膜，汁胞淡黄色，汁少味酸，不堪生食。

　　佛手（佛手柑）是枸橼的一个变种。果实顶端分裂成指状。果实的大小，指状体的长短、层次和数量变异都很大。中国南方各省有零星栽培，以云南、四川较多。北方多盆栽供观赏，越冬需加保护。

　　枸橼和佛手扦插繁殖极易成活，也可行分株或压条繁殖。嫁接多用枳砧，使之矮化而早结果。性喜温暖，抗寒力较弱，适宜排水良好的壤土。树龄一般可达20～30年，栽培容易。周年开花结果。施肥宜勤。通常供盆栽观赏。果实切片可制精渍蜜饯、干制为中药材。果皮为香精油原料。