桃金娘科

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  桃金娘科汉语拼音:Taojinniangke;英语:Myrtaceae),双子叶植物纲蔷薇亚纲的一科。常绿木本,叶多为对生,具透明腺点。花两性,萼管与子房合生,萼齿4~5,分离或连合成帽状;花瓣与萼片同数,分离或连合,或不存在,雄蕊多数,花药顶端常有油腺;子房下位,1至多室,胚珠1至多个。浆果、核果、蒴果或坚果。有100属3000种,泛热带性分布,尤以大洋洲、亚洲及美洲3个中心最盛。中国原产9属124种,另一驯化了的番石榴属,分布于南部各省。

  桃金娘科植物都具有油腺和花盘,它们的花、果、叶及枝都具有油腺,含有多种挥发性精油,可提取供医药、食品、化妆品及工业的原料和香精。原产摩鹿加的丁子香的花芽是著名的香料。具浆果的种类如原产南美的番石榴及原产亚洲热带的蒲桃、洋蒲桃、桃金娘含有大量的维生素C,可供食用及制果酱。该科的木材,特别是桉树的木材,是澳大利亚重要商用木材。该科分为两个亚科,即薄子亚科和香桃木亚科。