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'''榆中菜花''',[[甘肃省]][[兰州市]][[榆中县]]特产,农产品地理标志产品。 榆中菜花产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原,甘肃省中部,属兰州市三县五区之一。榆中菜花色泽鲜亮,菜香浓郁,口味纯正,口感甜脆,色、形、味俱佳。 榆中菜花花球洁白紧实,无绒毛,花枝短、孔隙小,球内无绿色小夹叶,花球高圆,球形指数接近1,球面平缓,无明显突起,单球重1—1.50千克,品质鲜嫩,口感清香有淡淡的甘甜味和清香味,风味浓郁,爽口香脆,属菜中精品,维生素C含量在330毫克/千克以上,可溶性总糖含量在29.8克/千克以上,粗蛋白含量在18.5克/千克以上。 榆中县所产蔬菜产品含糖量、粗蛋白、维生素C高,营养丰富,色泽鲜亮,菜香浓郁,口味纯正,口感甜脆,色、形、味俱佳。榆中菜花产品与其它地区相比,地域性特点明显。 2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“榆中菜花”实施农产品地理标志登记保护。 [[文件:榆中菜花.jpg|center|thumb|400px|榆中菜花]] [[文件:榆中菜花2.jpg|center|thumb|400px|榆中菜花]] 榆中菜花农产品地理标志地域保护范围为榆中县的来紫堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、城关镇、连搭乡、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、清水乡、银山乡、马坡乡等14个乡镇。地理坐标为东经103°49′15″—104°34′40″,北纬35°34′20″—36°26′30″。
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