永德芒果
永德芒果,云南省永德县特产,中国国家地理标志保护产品。(2016年12月28日,国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对涉县柴胡等70个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(2016年第128号)批准)
(一)产地范围。
永德芒果产地范围为云南省永德县现辖行政区域。
(二)专用标志使用。
永德芒果产地范围内的生产者,可向永德县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经云南省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。永德芒果的检测机构由云南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
(三)质量技术要求。
一、品种
三年芒、勐底一号芒、缅二芒、泰国芒。
二、立地条件
海拔≤1300m,土壤类型为赤红壤、砖红壤。土壤质地为砂壤、壤土,有机质含量≥1.0%、土层厚度≥0.6m。
三、栽培管理
(一)育苗:以三年芒为砧木嫁接繁殖。
(二)定植:
1. 定植密度:每公顷栽植株数≤555株;
2. 定植时间:营养钵本苗一年四季均可定植,裸根苗在2月至4月或6月至8月定植。
(三)施肥管理:
每年每公顷施有机肥≥15吨。
(四)环境、安全要求:农药、化肥等使用应符合国家相关规定,不得污染环境。
四、采收时间标准
6月到8月,果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色,果肉由白色变为黄色或橙黄色后采收。
五、质量特色
(一)与其他芒果相比较,外观、口感特点
1. 三年芒:果皮金黄中带红、纤维较多、味香甜、汁多,有纯清香味;
2. 勐底一号芒:果实扁圆形,果皮金黄色,果肉偏红色、纤维少,果实较大,味甜;
3. 缅二芒:果实圆形,果皮绿色,果肉黄色,肉质细滑、纤维较少,味极甜;
4. 泰国芒:果形呈椭圆形,果皮为黄绿色,果肉淡黄、肉质细腻、纤维极少,味酸甜。
(二)理化指标(略)
(三)安全要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。