畜牧场

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  畜牧场汉语拼音:Xumuchang;英语:Livestock farm),具有一定规模,从事家畜、家禽的饲养、繁殖、品种改良和提供商品牲畜及畜产品的农业生产企业。

  畜牧场按畜产品经营性质分为种畜场和商品牧场两类。前者从事家畜的育种、改良和良种繁殖;后者生产肉、蛋、乳、毛、皮革等畜产品。按所养的畜种分类,有马场、奶牛场、养猪场、养鸡场等专业性牲畜牧场,以及同时饲养多种家畜的综合性畜牧场。随着科学技术的进步和畜牧业生产集约化程度的提高,畜牧场经营逐步向专业化、工厂化、市场化发展。

  畜牧场场址宜选择在地势较高、地下水位较低、土壤质地较好、通气透水抗压性能好且不被污染的地方;要有充足的水源和优良的水质;交通方便且有供电线路;特别是要能充分利用草地或草山放牧,水禽养殖要临近水域;畜牧场经营规模的大小还取决于饲料供应方式、饲养管理特点和集约化程度,以及粪肥的处理和利用能力;在节约使用耕地的原则下,使结构布局合理。

  畜牧场通常分为生产区、饲料区、管理区和粪便处理区4部分。①生产区。畜牧场的核心,多配置在场地的中心地段,除实行放牧饲养时与放牧地联系外,要隔绝与外界的一切直接联系。主要包括畜舍及其内部设施、家畜运动场地 、兽医室、畜产品加工间、配种房等设施。②饲料区。设在地势较高的地区,饲料加工间靠近畜舍,精料库则与饲料加工间连接。多汁饲料贮放设施、青贮设施等配置在畜舍的两侧。干草或垫草堆放在畜舍的下风向并有一定防火距离。进入饲料区和由饲料区进入生产区均应严格消毒。管理区配置在畜牧场的上风向,主要包括生产和生活管理部门以及为管理服务的部门、职工文化娱乐场所等。③管理区。与生产区和饲料区应严格隔绝,人、车进入管理区要消毒。④粪便处理区。设立在畜舍的下风向,且便于畜粪运输出场。畜牧场区应注意植树种草,以调节小气候和净化环境;有良好的排水系统,以防场区积水;严格管理家畜粪尿,保护水源不受污染。

  畜牧场建筑物包括畜禽舍建筑和辅助性建筑等。畜禽舍建筑分为:①封闭舍。屋面和墙壁有一定保温性能,主要利用通风设备进行通风换气。②有窗舍。利用门窗加强空气对流,以提高防暑效果;冬季将门窗关闭使畜舍内保温。③开敞舍。墙面可部分或全部开敞,宜建于炎热地区,敞开部分可用塑料薄膜或树脂制成活动卷帘,以挡风避雨。各类建筑除房舍主体工程外,还应包括通风换气设备、采光照明设备、供水排水设施以及供暖、降温设施等工程。

  随着建筑材料工业的发展,畜禽舍建筑将逐步采用工厂化生产的轻钢构件和由高效的保温、隔热材料构成的装配式结构,建筑设计将逐步标准化、定型化、通风化和系列化 。为节省能源和用地,单跨建筑向多跨建筑发展;单层畜舍向多层畜舍发展。