秦安苹果

秦安苹果，甘肃秦安特产，中国国家地理标志保护产品。（2018年3月14日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对燕潮酩酒等24个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2018年第33号）批准），地理标志证明商标，农产品地理标志产品。

产地范围

秦安苹果产地范围为甘肃省秦安市兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、五营镇、郭嘉镇、叶堡镇、安伏镇、魏店镇、千户镇、王尹镇、兴丰镇、王铺镇、王窑镇、中山镇、云山镇、刘坪镇现辖行政区域。

秦安苹果产地范围内的生产者，可向秦安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。秦安苹果的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

一、品种

长富二号、宫崎、惠民等着色系富士品种。

二、立地条件

果园立地条件为海拔1200m至1700m，无污染，有集雨节灌或提灌设施。土壤为黄绵土、淀土，pH为7.5至8.1，有机质含量10g/kg以上。

三、栽培管理

1.育苗：以陇东海棠、新疆野苹果为主要砧木或以M26为中间砧木进行苗木嫁接繁育。

2.定植密度：株行距为（2m×4m）、（2.5m×4m）、（3m×4m）或（3m×5m）。每公顷栽植株数660至1245株。

3.定植时间：春植为3月中、下旬；秋植为11月，秋植苗木可埋土越冬。

4.施肥管理：9月下旬至10月底施基肥，施肥方式为沟施或穴施。施肥量盛果期果园666.7㎡施有机肥3000kg至4000kg，复合肥30kg至50kg。

5.产量控制：产量控制在2500至3000kg/每667㎡（亩）。

四、采收和贮藏

1.采收：采收时间10月15日至11月5日，生育期180天。

2.贮藏：自然通风库贮藏至翌年3月下旬；冷藏气调库贮藏至翌年8月底。

五、质量特色

1.感官特征：果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。

2.理化指标：

单果重（平均） 250g

硬度 ≥8.0kg/cm²

可溶性固形物 ≥13%

总酸量 ≤0.4%

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。