米易枇杷

米易枇杷，四川省攀枝花市米易县特产，中国国家地理标志保护产品。（2017年11月15日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对赵县雪花梨（赵州雪花梨）等38个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2017年第98号）批准）

（一）产地范围。

米易枇杷产地范围为四川省攀枝花市米易县现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

米易枇杷产地范围内的生产者，可向米易县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。米易枇杷的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

（三）质量技术要求。

一、品种

大五星、早钟六号。

二、立地条件

土壤类型为砂壤土或砾质壤土。有机质含量≥1.0%，pH值6.0～7.0，在保护区内海拔1200～1700m，年均降雨量1000毫米以上，光照时数2000小时以上，全年空气质量优良率95%以上，无明显污染源的地区。

三、栽培管理

1．育苗：以枇杷实生苗为砧木，从品种纯正、无检疫病虫害的母树上剪取接穗进行嫁接繁殖。

2．定植：春季发芽前1～2月或8～9月雨季的中后期定植。容器苗或带土移栽的苗木，除恶劣天气，均可栽植。种植密度≤625株/公顷。

3．施肥：提倡测土配方施肥，有机肥与化肥配合施用，以有机肥为主，年施腐熟有机肥≥35000kg/公顷。

4．整形修剪：春季修剪与秋季修剪相结合，春季修剪在2月上中旬至3月早春新梢抽发前进行，一般在采果后10～15天完成较好。秋季修剪一般在初现花蕾的9月下旬至10月下旬结合疏穗疏花进行。

5．疏花疏果：疏花应尽量保留中心枝上着生的花穗，将花穗总轴最下面2～3个分枝剪除，只留中段花穗结果。疏果一般在能分辨果实发育好坏时进行，大果品种每果穗留2～3个果，中果品种每果穗留3～4个果。在最后一次疏果完成后，采用枇杷专用袋进行套袋。

6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

早钟六号在12月上旬至3月上旬左右、大五星在1月下旬至4月下旬左右采用二次剪果法分批采收。采收时间宜在上午或阴天为好，避免在雨天或高温烈日下采收。

五、质量特色

1．感官特色：果实呈圆形或卵圆形，果皮表面及果肉呈金黄色或橙红色，果实肉质细腻、甜味浓厚、汁多鲜美。

2．质量等级：一级：单果重在40g以上，果形端正丰满、大小均匀，着色良好、鲜艳，无锈斑、无病虫害、无损伤，且具有该品种最佳肉色。二级：单果重在30g～40g，果形着色较好，锈斑面积不超过10%，无畸形果、无损伤，且基本具有该品种肉色。

3．理化指标：可溶性固形物≥10％，可食率≥65％，固酸比≥16:1。

4．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。