舞火麒麟，是英德大湾镇的传统的民俗风情，相传由南海商人传入，有近300年的历史。每年元宵夜，火麒麟伴着花灯、飘色游行在街道，场面宏大，五光十色，振奋人心，情景动人。
传说中的麒麟是神兽，是民间太平、吉祥的象征。舞火麒麟一方面可锻炼勇敢、鼓舞斗志，另一方面可表现人们祛邪扶正、匡扶正气、团结一致、不怕恶魔、勇于行动和追求美好生活、太平盛世的愿望。
