芋参目

　　芋参目（汉语拼音：Yushen Mu；英语：Molpadida），海参纲的一目。包括常见的海地瓜和海老鼠等。世界有芋参80多种，中国约有10种。体形短钝，后端有一细长的尾部，尾部末端有肛门。体表光滑，仅肛门周围常有5组或5个细疣。身体前端有口。口周围有15个指状触手。

　　芋参在泥沙中行底内生活。大风暴后常大量被冲刷到海滩上。垂直分布从潮间带到水深4000米。芋参是吞食性动物，消化道充满沉积物。

　　中国北方渔民常吃海老鼠。东海的白肛海地瓜加工制成干海参，称作香参出售。但绝大多数芋参不能食用。

　　芋参目分2科，即芋参科和尻海参科，包括8或10属。