花鲈（Lateolabrax japonicus；blackspotted bass），鲈形目叉尾鲈科鲈属的一种。又称鲈鱼，花寨。体延长，侧扁，背腹面皆钝圆；口大，倾斜；上颌骨后端扩大，伸达眼后缘下方；两颌牙细小，呈带状；前鳃盖骨后缘具细锯齿，隅角处具钝棘；体被小栉鳞，侧线完全；背鳍2个，仅在基部相连；背鳍11～13鳍棘；臀鳍具3鳍棘；胸鳍较小，低位；腹鳍位于胸鳍基底下方；尾鳍叉状；体侧及背鳍鳍棘部散布有黑色斑点，此斑点常随年龄增长而减少。分布于东亚中国、朝鲜及日本的近岸浅海；中国沿海均有分布，喜栖息于河口或淡水处，亦可进入江河淡水区。主要食虾类和小杂鱼等。肉质鲜嫩，为经济鱼类之一。
