蒺藜科（Zygophyllaceae），双子叶植物纲蔷薇亚纲的一科。草本或灌木。叶对生、互生或簇生，单叶或羽状复叶；具托叶。花两性，辐射对称或两侧对称；萼片4～5，花瓣同数；雄蕊与花瓣同数，或3至多倍，花丝基部或中部常有小鳞片，子房上位，常4～5室。蒴果或浆果状核果；分瓣果。该科有28属300种，约有半数属为单种属。主要分布于干燥地区。中国有5属30种，主要分布于西北各省区荒漠和半荒漠的沙区和砾石山坡。本科有些属的植物，可以入药，如蒺藜属，多数种类有固沙作用，有些植物的果可供食用。本科分骆驼莲亚科、霸王亚科、白刺亚科和四合木亚科。
