蕲芹（蕲菜）

蕲芹

蕲芹（蕲菜），湖北省蕲春县特产，中国国家地理标志保护产品。（2012年11月23日，《关于批准对唐山骨质瓷、陈山红心杉、茅山螃蟹（茅蟹）、蕲芹（蕲菜）、英山桔梗（英桔）实施地理标志产品保护的公告》（2012年第184号）批准）

产地范围

蕲芹（蕲菜）产地范围为湖北省蕲春县蕲州镇、八里湖办事处、赤东镇、漕河镇、横车镇、彭思镇、管窑镇、株林镇、刘河镇、狮子镇、青石镇、向桥乡、张塝镇、檀林镇、大同镇15个乡镇办现辖行政区域。

专用标志使用

蕲芹（蕲菜）产地范围内的生产者，可向湖北省蕲春县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。蕲芹（蕲菜）的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

一、种源

当地水芹（Oenanthe javanica）。

二、立地条件

土壤为潴育型水稻土亚类。土壤为壤土或粘壤土，耕层厚度≥25 cm，土壤pH值为5.5至7.0，土壤有机质含量≥1.6%。

三、栽培管理

1．繁殖：采用分株繁殖，繁殖用母茎粗度1cm左右。

2．栽种：栽种时间9月上旬或翌年2月份，将母茎每2至3节剪成一段作种，在7至10cm的浅水中栽植，按行、株距各30㎝开穴。

3．施肥：以有机肥为主，每年每公顷施充分腐熟的有机肥≥45000公斤。

4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

采收期为12月或5月。

五、质量特色

1．感官特色：叶柄长、叶片大；径叶呈绿色，香气较浓，质脆。

2．理化指标：可溶性糖含量≥0.8%，粗纤维含量≤0.5％。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。