藏鸡

藏鸡，是鸡形目雉科原鸡属鸟类。藏鸡分布于中国青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区，雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区。

藏鸡是藏区人民长期饲养的地方原始鸡种，能适应高寒恶劣多变的气候，该鸡体型小，匀称、紧凑、性情活泼，好斗性强，喜欢登高飞翔，饲养管理较为粗放，终年放养多无喂料习惯，夜间多栖息在树枝和畜圈梁架上面，露宿于宅旁树林中，处于半野生状态，由于藏鸡产区处于高山深谷，历史上交通闭塞，商业不发达，形成天然隔离屏障，成为藏鸡生存独特环境，从体形外貌，生活习惯等方面与家鸡祖先红色野鸡非常相似。关于藏鸡的历史记载很少，最早记载于公元815年的《巴协》一文，“……洛帝故(臣)以馨石堵门，在洞内呻吟许久，即后闻鸡叫”，说明藏鸡最早起源于遥远而神秘的青藏高原，迄今为止已有一千多年的放养历史了。2006年，藏鸡被农业部列入《国家畜禽遗传资源保护品种名录》。

六十年代起，藏区从四川、云南、陕西等省先后引进米航鸡，白济克鸡，澳洲黑鸡，芦花鸡等品种，进行纯鸡种繁殖和改良当地藏鸡，据不完全统计，全区约有各类藏鸡五千余只，主要分布于拉萨市及附近城镇，正在培育中的拉萨白鸡，是利用米航公鸡与藏母鸡杂交，并经过四十多年的精心选育和风土驯化而形成的新鸡种，既吸取的藏鸡适应性强的优点，又具有米航鸡的生产力高的特点和遗传性能稳定等特点。

藏鸡的野性很强，它们生性胆小、机敏谨慎，稍有风吹草动便会产生强烈的应激反应。

藏鸡长期在外散养，能飞善跑，野性十足。

与公鸡打架不同，母鸡在打架的过程中会直接影响产蛋，对养殖户的损失更加严重。养殖户为了降低打架频率，只能给公鸡母鸡都带上眼罩。有经验的养殖户还会增加散养区域的面积，降低养殖密度，减少藏鸡之间的冲突。

藏鸡的体型较小，而生长周期较长。公鸡在6个月才能出栏，体重在2.5到3斤重。而成年的母藏鸡体重更是只有2斤左右。

藏鸡羽毛鲜亮，渗透出些许金属光泽。同时它的颜色多样，主要有黑麻、白麻、褐麻，等等。

藏鸡的体型匀称，站立时，整个身子呈现出一种u字型，精神抖擞。公鸡的单冠大而直立，个别藏鸡还会长出模样别致的草莓冠，让原本威武的藏鸡看上去多了几分灵动。

藏鸡的独到之处并不局限在外观上，能够克服高海拔地区的高原反应才是藏鸡的最大优势。

自古以来藏鸡就生活在青藏高原上，为了适应高原的低压、低氧、高寒的环境，藏鸡不断进化，藏鸡的心脏、肺所占身体的比例比普通鸡要大许多。

高原环境并不是对藏鸡毫无影响。过去，由于技术限制，养殖户只能采取自然方式让母鸡孵化小鸡，高原环境下，藏鸡的孵化率非常低，只有不到20%，严重限制了藏鸡的饲养规模，也打击了养殖藏鸡的积极性。

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栖息于屋檐、畜圈梁架之上，或露宿于宅旁树林，处于半野生状态。是中国高海拔地区发展养鸡业不可缺少的品种，是开发西藏优质、特色禽产品的良好资源。

体形呈“U”字形，小巧匀称、紧凑；头昂尾翘，尾羽特别发达。公鸡冠大直立，冠齿4-6个。母鸡冠小稍有扭曲，以黑色居多，少数肉色；虹彩多为橘红色，黄栗色次之；耳多为白色，少数红白相间，个别红色；胫黑色或肉色。羽色复杂，主要有黄麻、黑麻、褐麻等杂色，少数白色，纯黑较少。公鸡羽毛颜色鲜艳，羽装色泽较一致；主、副翼羽、主尾羽和大镰羽均为黑绿色，梳羽、蓑羽均为红色或金黄色镶边黑羽。

产蛋旺季为3-9月。放牧条件下，一般年产蛋量40-80枚。每年4-6月采用自然孵化方式进行繁殖，每窝孵蛋12-16枚，受精率为85.0%，受精蛋孵化率为89.9%。

藏鸡具有耐粗饲、抗病力强、肉味美、蛋营养价值高、具观赏性等优势。蛋中铁、铜、锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白质、粗脂肪含量均高于普通鸡蛋，营养价值高。

产地和分布

藏鸡是分布于青藏高原海拔2200 - 4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区，数量最多、范围最广的高原地方鸡种。

产区包括西藏自治区的山南、拉萨市、昌都地区东南部、日喀则地区中南部、那曲地区东部和阿里地区西南部；

青海的玉树藏族自治州东部玉树、囊谦、称多三县；

四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城、乡城、得荣、甘孜、德格、九龙等县，阿坝藏族羌族自治州的黑水、理县、若尔盖、松潘、九寨沟、马尔康、阿坝等县和云南省西北部迪庆藏族自治州的香格里拉县。

据西藏1981年统计，约有50万余只，青海玉树藏族自治州约有1.5万只，四川1980年统计近15万只，云南1981年调查约2.5万只，总计约70万只。