西昌小香葱

西昌小香葱，四川省西昌市特产，中国国家地理标志保护产品。（2011年12月26日，《关于批准对金山蟠桃、南澳牡蛎、雅鱼、剑门关豆腐、西昌小香葱实施地理标志产品保护的公告》（2011年第197号）批准）

产地范围

西昌小香葱（琅环小香葱）产地范围为四川省西昌市琅环乡、安宁镇、礼州镇、月华乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡8个乡镇现辖行政区域。

专用标志使用

西昌小香葱（琅环小香葱）产地范围内的生产者，可向四川省西昌市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。西昌小香葱（琅环小香葱）的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

（一）品种。

当地传统品种。

（二）立地条件。

土壤类型为紫色冲积土，质地为沙壤、粘壤，有机质含量≥2%，土壤pH值6.5至7.5。

（三）栽培管理。

1. 播种：种用鳞茎直径≥2 cm，播种期为8月至12月；播种密度为每公顷≤1350000 株，单株穴播。播种深度5cm至6cm。

2. 施肥：每年每公顷施入优质有机肥≥30000kg。

3．轮作：水旱轮作。

4. 环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

收获时间为11月下旬至4月下旬；收获标准为：鳞茎直径0.8cm至1cm，葱白长5cm至8cm，葱叶长30cm至40cm。

（五）质量特色。

1. 感官特色：叶片深绿色细筒状，葱白长、白嫩，光泽度好，香味浓略带甜味。

2. 理化指标：水分≤80%至90%，粗纤维≤1% 。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。