金寨猕猴桃
金寨猕猴桃，安徽省金寨县特产，中国国家地理标志保护产品。（2014年12月24日，《质检总局关于批准对大名小磨香油等产品实施地理标志产品保护的公告》（2014年第139号）批准）
产地范围
金寨猕猴桃产地范围为安徽省金寨县双河镇、南溪镇、天堂寨镇、斑竹园镇、燕子河镇、青山镇、梅山镇、白塔畈镇、麻埠镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、古碑镇、槐树湾乡、花石乡、果子园乡、吴家店镇、沙河乡、关庙乡、汤家汇镇、桃岭乡、铁冲乡、全军乡共23个乡镇现辖行政区域。
专用标志使用
金寨猕猴桃产地范围内的生产者，可向安徽省金寨县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。金寨猕猴桃的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
质量技术要求
一、品种
红阳、海沃德等适生品种。
二、立地条件
产地范围内海拔≤800m，土壤类型为砂壤土或壤土，土层厚度≥70cm，pH值5.5至7.0，土壤有机质含量≥1.5%，地下水位在1.2m以下。
三、栽培管理
1．种苗繁育：以美味猕猴桃或野生中华猕猴桃实生苗作为砧木，从纯正无检疫性病虫害的健壮结果母株上采集接穗，进行嫁接育苗。
2．栽植：
（1）时间：春季萌芽前。
（2）方式：露地栽培，密度≤1260株/公顷，雌雄株之比≤8：1。
3．产量控制：15t/公顷至22.5t/公顷。
4．肥水管理：每年每公顷施有机肥≥30t，纯氮≤0.3t；采收前1个月控制灌水。
5．环境安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
“红阳”鲜果可溶性固形物含量≥7%，“海沃德”鲜果可溶性固形物含量≥6.2%时方可采收。
五、质量特色
1．感官特色：
- 红阳
- 果形：果实短圆柱形
- 外观色泽：果皮无毛光滑、淡绿色颜色均匀
- 果肉颜色：果肉黄色，沿果心有紫红色呈放射状分布，似太阳光芒四射
- 果实重量：65g～100g
- 果心：果心小，黄白色
- 口感：细嫩多汁，风味浓郁香甜
- 海沃德
- 果形：果实椭圆形
- 外观色泽：果皮绿褐色或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛
- 果肉颜色：果肉翠绿色
- 果实重量：80g～120g
- 果心：果心小，绿白色
- 口感：肉质嫩，味甜酸适口，风味纯正
2．理化指标：
- 红阳
- 果实采收时可溶性固形物，%≥ 7
- 果实软熟时可溶性固形物，%≥ 14
- 果实软熟时Vc，mg/100g≥ 110
- 果实软熟时总酸，%≤ 1.0
- 固酸比≥ 20
- 海沃德
- 果实采收时可溶性固形物，%≥ 6.2
- 果实软熟时可溶性固形物，%≥ 13
- 果实软熟时Vc，mg/100g≥ 66
- 果实软熟时总酸，%≤ 1.4
- 固酸比≥ 12
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
