阿荣马铃薯,内蒙古自治区呼伦贝尔市阿荣旗特产,农产品地理标志产品。
阿荣旗境内分布有黑土、草甸土、沼泽土和暗棕壤4个土壤类型,其中境内土质以暗棕壤和黑土为主,总面积达317多万亩,腐殖质厚度40-100厘米,土质疏松肥沃,有机含量5.2%,pH值6.23,呈弱酸性至中性,适宜种植马铃薯。阿荣马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色;薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、紫色及黑紫色。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“阿荣马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。
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