黑麦草

　　黑麦草（rye grass），禾本科黑麦草属一年或多年生草本。重要的栽培牧草和绿肥作物。该属约20种，最有经济价值的栽培牧草为多年生黑麦草和多花黑麦草。大洋洲和美国、英国广泛栽培。多年生黑麦草株高70～100厘米，茎秆丛生，叶耳细小，穗状花序，小穗含小花6～11 朵，无外颖，无芒。多花黑麦草植株较粗壮，叶较宽而长，叶耳大而明显，小穗含小花较多，有芒。黑麦草喜湿润温和气候，不耐严寒和炎热。夏季发育缓慢，生长不良，甚易死亡。轻盐碱土、石灰性土壤、微酸、性土壤以及年降水量500～1500 毫米的地方均可生长，肥沃、湿润、排水良好的壤土或粘壤土尤宜。多年生黑麦草在中国只作越年生牧草利用。淮河以南宜秋播，北方宜春播。春播者当年收割1～2次，每公顷产鲜草15～30吨。秋播者翌年可刈割3～4次，每公顷产鲜草60～75吨。施肥有利提高产量和改进品质。