“万宁东山羊”的版本间的差异
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+ | 东山羊体型中等,躯体匀称,头部大小适中,耳小而直立,角呈外八字,面平额小而稍凸,颈部细长,眼睛有神,反应灵敏,背部平直,胸深宽,腰紧凑,四肢结实,腿部肌肉发达,蹄质坚实,毛色纯黑油亮,无杂色。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,具有新鲜羊肉固有的气味,无异味。经传统方法烹饪后,肉嫩汤白,肥而不腻,味香且无膻味。 | ||
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+ | *[[中国特产 数据库|中国特产数据库]] | ||
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+ | *'''[[中国地标产品]]''' | ||
+ | *[[中国地标产品数据库]] | ||
+ | *[[国家地理标志保护产品]](概念) | ||
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+ | *'''[[中华老字号]]''' [[中华老字号(China Time-honored Brand)|概况]] | ||
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2021年4月8日 (四) 06:19的版本
万宁东山羊,海南省万宁市特产,农产品地理标志产品(2018年2月12日,中华人民共和国农业部正式批准对“万宁东山羊”实施农产品地理标志登记保护)。
东山羊体型中等,躯体匀称,头部大小适中,耳小而直立,角呈外八字,面平额小而稍凸,颈部细长,眼睛有神,反应灵敏,背部平直,胸深宽,腰紧凑,四肢结实,腿部肌肉发达,蹄质坚实,毛色纯黑油亮,无杂色。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,具有新鲜羊肉固有的气味,无异味。经传统方法烹饪后,肉嫩汤白,肥而不腻,味香且无膻味。
万宁市地属热带季风气候,气候温和、温差小、积温高。年平均气温24℃,最冷月平均气温18.7℃,最热月平均28.5℃,适宜东山羊生长。