四川美姑苦荞栽培系统
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四川美姑苦荞栽培系统，位于中国四川省凉山彝族自治州美姑县。在美姑县海拔2800-3400米的范围之间，是苦荞的发源地，苦荞长势最好。在有文字记载的人类历史中，凉山彝族是最早种植、开发苦荞的民族，至少在公元前14世纪中叶甚至更久远，凉山彝族人民就已经驯化、栽培、种植和食用苦荞，举凡彝人出生、满月、成人礼仪、婚丧嫁娶、祭祖大典都离不开苦荞食品，是彝族人民祖祖辈辈传承的重要农业文化遗产，是美姑县农民收入的重要来源。
美姑苦荞栽培系统具有重要的生态价值，使种植区自然生态形成良性循环。美姑苦荞与玉米、大豆、燕麦等其他作物有良好的间作套种模式，有生物多样性方面的利用价值，其点播、犁沟条播等集约化栽培方式，有利于保持水土;在大规模连片种植中，有利于调解农田气候，控制病虫草鼠危害，秸秆与荞壳通过牲畜过腹还田，实现养分循环，维护资源永续利用和农业生态平衡；系统涵养水源，减少烟尘、二氧化硫等有害气体排放，减轻大气污染和水污染，改良土壤，提高土壤有机质含量，种养互助，遏制环境恶化。
美姑县高度重视苦荞栽培系统的挖掘与保护，全面开展苦荞品种资源利用、高产栽培与标准化技术推广，制定苦荞栽培与食用习俗文化保护计划等一系列举措，促进美姑苦荞这一传统优势产业获得可持续发展。
