地标美食·糕点
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糕点，是以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。
目录
糕点
东北地区 （共计：1种）
华东地区 （共计：6种）
- 山东：莱州面塑（烟台）、昌邑老面大饽饽（馒头）（潍坊昌邑市，地理标志证明商标）、文心蒸包（日照市东港区，地理标志证明商标）
- 江苏：阜宁大糕（盐城市阜宁县，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标）、涟水鸡糕（淮安市涟水县，地理标志证明商标）
- 浙江：龙游发糕（衢州市龙游县，国家地理标志保护产品）、慈城年糕（宁波市江北区特产，国家地理标志保护产品）、余姚年糕（宁波市余姚市，地理标志证明商标）
- 福建：山格查某囡仔肉（糕点）（漳州市平和县，地理标志证明商标）
中部地区 （共计：4种）
- 山西：闻喜花馍（闻喜宰相花馍，馒头）（运城市闻喜县，地理标志证明商标）
- 安徽：怀宁贡糕（安庆市怀宁县，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标）
- 江西：万载南酸枣糕（宜春市万载县，国家地理标志保护产品）、弋阳年糕（上饶市弋阳县，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标）
- 湖北：荆州鱼糕（荆州市荆州区，国家地理标志保护产品）
西南地区 （共计：8种）
- 贵州：清镇黄粑（贵阳市清镇市，国家地理标志保护产品）、兴义饵块粑（黔西南布依族苗族自治州兴义市，国家地理标志保护产品）、威宁荞酥（毕节市威宁彝族回族苗族自治县，地理标志证明商标）
- 四川：峨眉糕（眉山市东坡区，国家地理标志保护产品）、仁寿芝麻糕（眉山市仁寿县，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标）、冻粑（眉山市，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标）、甘孜水淘糌粑（甘孜藏族自治州甘孜县，国家地理标志保护产品）
- 重庆：合川桃片（合川区，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标）
- 西藏：古荣糌粑（拉萨市堆龙德庆区，国家地理标志保护产品）、洛隆糌粑（昌都市洛隆县，国家地理标志保护产品）、隆子黑青稞糌粑（山南市隆子县，国家地理标志保护产品）
西北地区
- 陕西：富县油糕（延安市富县，地理标志证明商标）
粽子
华东地区
- 浙江：嘉兴粽子（嘉兴鲜肉粽子）（嘉兴市嘉善县，国家地理标志保护产品）
华南地区 （共计：3种）
饼类
华东地区 （共计：5种）
- 山东：泰安煎饼（泰安市岱岳区，地理标志证明商标）、楼德煎饼（泰安市新泰市，地理标志证明商标）
- 江苏：黄桥烧饼（泰州市泰兴市，地理标志证明商标）
- 浙江：溪口千层饼（宁波市奉化区特产，国家地理标志保护产品）、金华酥饼（金华市婺城区，地理标志证明商标）
- 福建：平和小溪枕头饼（漳州市平和县，地理标志证明商标）
华北地区
中部地区 （共计：4种）
华南地区 （共计：1种）
西南地区 （共计：2种）
糖果、蜜饯及类似食品
华东地区
中部地区
华南地区 （共计：1种）
- 广东：新兴话梅（云浮）
- 广西：西林姜晶（百色）
西南地区
西北地区
其他
华东地区 （共计：1种）
- 江苏：淮安茶馓（淮安市淮安区，地理标志证明商标）
