油棕

　　油棕（汉语拼音：Youzong；英语：Elaeis Guineensis；Oil Palm），棕榈科油棕属多年生乔木。热带油料作物。原产于热带非洲。北纬13°至南纬12°之间热带地区均有分布。最大生产国为马来西亚，次为印度尼西亚、尼日利亚和扎伊尔等。中国分布在海南岛南部、西北部和西双版纳。油棕茎直立不分枝，高10多米。叶螺旋状，生于茎顶，长4～6米，羽状全裂，有100～160对裂片。花单性，肉穗花序，雌雄同株异序，着生于叶腋（见图）。有厚壳种、薄壳种和无壳种3个品种。常用优良厚壳种（母本）与优良无壳种（父本）杂交获得产油量高的薄壳种种植。喜高温、多雨、强光照和土壤肥沃环境 。以年平均温度25～27℃、年降水量 2000～2500毫米 ，日照5小时以上的地区最适宜。主要病虫害有萎蔫病、苗疫病、果腐病和果穗螟、刺蛾等。油棕定植后3～4年开始结果，经济寿命20～30年。授粉6个月后 ，果实变橙红色时即成熟。果肉榨粗棕油，果仁榨棕仁油，精炼后可食用。还可制肥皂、防锈油和润滑油。棕仁粕和果渣作饲料。