“焖”的版本间的差异
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2015年8月11日 (二) 13:28的最后版本
焖(燜) | ||||||
拼音:mèn | 部首:火 | 总笔画:11 | 部外笔画:7 | 结构:左右 | 常用字表 | 拼音检字表 |
注音:ㄇㄣˋ | 造字法:形声字 | 输入法:〔王码〕OUN | 输入法:〔万能〕OUN | 倉頡:FLSP | 通用字表 | 部首检字表 |
焖(燜) mèn
- 一种烹调方法。盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭丨焖扁豆丨焖牛肉。
《康熙字典》释义
【巳集中】【火字部】
【廣韻】【集韻】【韻會】??敷容切,音丰。【廣韻】本作?。【史記·司馬相如傳】焖舉燧燔。【註】索隱曰:纂要云:焖見敵則舉,燧有難則焚。焖主晝,燧主夜。【漢書】作?。【孟康曰】?如覆米?,縣著桔槹,如有??則舉之,燧積薪,有??則燔然之也。 又【前漢·五行志】後章坐走馬上林,下焖馳逐,免官。【註】晉灼曰:冠首曰焖,競走曰逐。 又【玉篇】戸東切,音洪。義同。
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