“焖”的版本间的差异
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| − | + | #一种烹调方法。盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭丨焖扁豆丨焖牛肉。 | |
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2015年8月11日 (二) 13:28的最后版本
| 焖(燜) | ||||||
| 拼音：mèn | 部首：火 | 总笔画：11 | 部外笔画:7 | 结构：左右 | 常用字表 | 拼音检字表 |
| 注音：ㄇㄣˋ | 造字法：形声字 | 输入法：〔王码〕OUN | 输入法：〔万能〕OUN | 倉頡：FLSP | 通用字表 | 部首检字表 |
焖(燜) mèn
- 一种烹调方法。盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭丨焖扁豆丨焖牛肉。
《康熙字典》释义
【巳集中】【火字部】
【廣韻】【集韻】【韻會】??敷容切，音丰。【廣韻】本作?。【史記·司馬相如傳】焖舉燧燔。【註】索隱曰：纂要云：焖見敵則舉，燧有難則焚。焖主晝，燧主夜。【漢書】作?。【孟康曰】?如覆米?，縣著桔槹，如有??則舉之，燧積薪，有??則燔然之也。 又【前漢·五行志】後章坐走馬上林，下焖馳逐，免官。【註】晉灼曰：冠首曰焖，競走曰逐。 又【玉篇】戸東切，音洪。義同。
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